Đâu là thực phẩm bổ sung axit folic tốt nhất cho mẹ bầu
Axit folic là phiên bản tổng hợp của vitamin B hòa tan trong nước thường được sử dụng trong thực phẩm chế biến và thực phẩm bổ sung. Chúng có thể giúp cơ thể tạo ra các tế bào mới khỏe mạnh. Đặc biệt, nó hỗ trợ phân chia tế bào khỏe mạnh và thúc đẩy sự phát triển và tăng trưởng phù hợp của thai nhi để giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh. Phụ nữ đang mang thai thường bổ sung axit folic để ngăn ngừa sẩy thai và dị tật bẩm sinh. Axit folic được sử dụng để tạo thêm lượng máu mà cơ thể bạn cần trong thai kỳ. Theo nghiên cứu tại Mỹ, tất cả phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ nên tiêu thụ 600 – 800 microgam (0,6 – 0,8 miligam) axit folic mỗi ngày.
Khái niệm Axit folic và vai trò của nó với mẹ bầu
Axit Folic là dạng tổng hợp của vitamin B9 và có mối quan hệ gần gũi với Folate. Đồng thời nhờ có chất này mà thai kỳ mới có thể phát triển khỏe mạnh. Đây cũng là dưỡng chất có lợi trong việc phòng chống dị tật thai nhi, bệnh Alzheimer cùng với một số dạng ung thư. Khi người mẹ bổ sung đầy đủ axit folic trong quá trình mang thai sẽ phòng tránh được 70% nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi.
Đặc biệt là trong 3 tháng đầu và 3 tháng giữa thai kỳ. Việc bổ sung axit folic có vi trò rất quan trọng trong quá hình hình thành các cơ quan não bộ của bé. Axit folic hay folate đều là những nhóm dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể. Đối với người phụ nữ đang mang thai hoặc có ý định mang thai, càng phải chú trọng đến loại vitamin B9 tổng hợp này hơn.
Việc bổ sung dưỡng chất này cũng nhằm đảm bảo cho sức khỏe của cả mẹ và bé được bảo vệ trong suốt thai kỳ. Axit folic (folate) giúp cơ thể tạo thành vật liệu di truyền và tế bào máu đỏ. Điều này hết sức cần thiết cho phụ nữ mang thai. Do đó, chọn các loại thực phẩm chứa nhiều axit folic là việc các bà bầu nên lưu ý hàng ngày để bổ sung trong chế độ ăn uống của mình.
Những thực phẩm bổ sung lượng axit folic tốt nhất cho bà bầu
10 loại thực phẩm giàu axit folic dưới đây có thể đảm bảo lượng vitamin B9 tổng hợp này là 400 microgram cho người lớn mỗi ngày.
Các loại ngũ cốc
Các loại ngũ cốc khác nhau có chứa lượng axit folic khác nhau. Khi chọn mua ngũ cốc, các bà mẹ tương lai nên chú ý tỷ lệ hàm lượng axit folic trong đó để chọn được loại có tỷ lệ phần trăm cao, tốt nhất cho con mình.
Các loại thực phẩm từ lúa mì
Ngoài bánh mì, hãy thử các món làm từ bột mì như mì ống, bánh quy giòn, và các loại bánh khác. Bạn có thể kết hợp các sản phẩm lúa mì với các loại thực phẩm giàu folate như nước sốt cà chua với mì ống.
Các loại đậu phong phú
Hầu hết các đậu khô đều là nguồn thực phẩm giàu axit folic. Mỗi bữa ăn hàng bạn nên có thêm món đậu là bạn đã đi được gần một phần ba con đường hướng tới mục tiêu bổ sung vitamin B9 tổng hợp của mình. Các loại đậu như đậu lăng và đậu xanh thậm chí còn có lượng folate cao hơn cả.
Gan thực vật
Gan là một trong các loại thực phẩm có chứa folate với lượng cao nhất. Thậm chí còn gấp đôi so với một số thực phẩm khác. Tuy nhiên, hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng sẽ khuyên bạn nên ăn món này ở mức vừa phải. Lý do vì nó chứa rất nhiều cholesterol.
Bổ sung trứng
Một món trứng tráng gồm 3 quả trứng có khoảng 1/4 lượng axit folic mà bạn cần. Ngoài ra, trứng còn cung cấp protein và một loạt các vitamin và khoáng chất khác cần thiết trong thai kì. Chọn thực phẩm giàu axit folic cho các bà bầu thì trứng luôn được ưu tiên bởi sự tiện dụng và công dụng của nó.
Trái cây họ nhà cam
Uống một ly nước cam ép là một cách tốt để hấp thụ axit folic. Các quả có múi như: dứa, bưởi.. Đây cũng là nguồn cung cấp folate rất tốt mà phụ nữa trong thời kỳ mang thai có thể bổ sung thường xuyên.
Bổ sung quả mọng vào thực đơn nhẹ
Những quả này có chứa hàm lượng axit folic cao nhất trong các loại trái cây bất kỳ. Thậm chí có chứa khoảng 20% folate bạn cần trong một ngày. Chúng cũng làm tăng lượng chất xơ và được coi là đồ ăn nhẹ vì ít calorie.
Tăng lượng rau lá xanh
Các món thức ăn từ rau lá xanh như xà lách, rau bina, hoặc cải xoăn.. Đều là những thực phẩm giàu acid folic. Chúng có thể cung cấp 1/3 lượng axit đó cần thiết mỗi ngày. Ngoài ra rau xanh cũng giàu các vitamin khác và ít calo.
Ăn hạt hướng dương
Trong số các loại thực phẩm thuộc nhóm hạt cũng có rất nhiều loại chứa folic. Đặc biệt là hạt hướng dương, nằm trong danh sách các loại hạt có hàm lượng folate cao nhất. Hạt hướng dương là đặc biệt giàu folate. Nhưng bạn cũng có thể chọn các loại hạt khác đa dạng hơn. Như hạt vừng hay quả óc chó để thay thế hạt hướng dương nếu muốn.
Một chút bia
Nói là bia nhưng đúng hơn là men bia có chứa folate. Bây giờ bạn đã có một lý do chính đáng để uống bia trong kì thai nghén. Tuy nhiên, bạn không nên coi đây là nguồn cung cấp axit folic chính trong chế độ ăn uống của mình. Nhất là trong suốt thời gian mang thai.
Trong suốt thời gian mang thai, nhất là 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu nên bổ sung đa dạng nguồn thực phẩm giàu acid folic để đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể. Đồng thời phòng ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
